大家好,小可来为大家解答以上问题。什么叫台地茶台地茶历史,台地茶什么意思很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、梯田是指人工密植培育的茶树。采用人工栽培的方式种植、施肥、管理,统一管理。主要分布在平坦、低山、丘陵地区。茶树多以灌木或小乔木栽培。在种植过程中,以人工干预为主,具有产量高、品质均一、整齐划一的特点。
2、“梯田”一词特指茶树的种植方式。简而言之,就是茶园大规模种植的茶叶。
3、这种茶树修剪整齐,分布均匀,便于集中人力管理和采茶。采摘下来的绿叶也可以统一运到工厂。便于及时摊晾和加工。
4、茶台修剪后,高度整齐统一,成品茶品质更加一致稳定。
5、台地茶鲜叶均匀,叶缘规整,叶脉不像古茶那样清晰,叶背有毛。采摘下来的鲜叶均匀、细嫩,多为单芽、一芽、一叶、一芽二叶。
6、但是它的香味要淡很多,不会有太浓郁的香味和韵味。
7、最后,梯田茶融化的慢,口感会很均衡,汤的感觉很滑,不会很明显,也不会很持久。
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