大家好,小可来为大家解答以上问题。沩山毛尖是绿茶还是黄茶,沩山毛尖属于绿茶吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
巍山毛尖茶不属于绿茶。巍山毛尖茶产于湖南省宁乡县巍山乡。因产地“巍山”而得名,属于黄茶的一种。加上岳阳的君山银针,有“潇湘黄茶两座山”之说。
一、沩山毛尖的冲泡方法:
1.赏茶:绳形紧、细、圆、亮、直,露白毛,峰苗,色深绿,油润光滑。
2.热杯:用漩涡倒水法用壶中的热水浸泡茶杯,以提高茶杯的温度。
3.加水:水加到杯体的十分之七。灌装时注意水温90度(这样倒茶时水温可以是85度)。最好用山泉水。
4.抛茶:超级毛尖茶抛起来。用茶匙将茶莲蓬头均匀地搅拌到玻璃杯中。
5.静置:等茶叶吸水下沉后慢慢散开(浸泡时间3~5分钟)。
6.品茶:毛尖有烟松香,汤色鲜绿色,滋味鲜醇,叶色翠绿均匀。
二、沩山毛尖的特点:
巍山毛尖茶树雨露滋润,根深茎壮,芽肥,茸毛多,嫩度强,是制作名茶的最佳原料。生产的茶叶微卷曲,片状,像兰花,有光泽的颜色黄亮和白色的头发。冲泡后的茶叶品质鲜艳,橙黄,烟味浓郁,滋味甘甜爽口,风格独特。
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