大家好,小太来为大家解答以上问题。东莞特产有哪些,广东东莞特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、东莞的特产有石碣桂圆、东莞香肠、道滘蒸饺、江红橙、东莞无花果、麦芽糖柚皮、道滘蒸饺、虎门糊蟹、白沙油鸭、糖不帅、万象、严敬东莞米粉、万江腐竹。
2、东莞特产1:东莞香肠
3、东莞香肠是广东东莞的传统特产。在民间素有“东莞香肠粗短”“广东香肠算东莞,东莞香肠算麻涌”之称。始建于南宋末年,至今已有800多年的历史。用当天加工的新鲜猪肠衣制作肠衣,切碎后与8:2瘦肉、肥肉混合均匀,拌入白糖、盐、特级酱油、味精,入肠前撒上正宗山西汾酒,捆扎,自然风干至适中程度,即放入火柜中,用文火烤至透明干燥。因此,东莞香肠风味独特,色泽鲜艳,酥脆醇厚,咸味均匀,味道鲜美等。成为广东香肠中的上品,享誉海内外。
4、东莞特产2:虎门糊蟹
5、虎门糊蟹是东莞海鲜特产之一。虎门盛产青蟹(即‘青壳蟹’,属于海蟹)。
6、绿壳蟹有两种:膏蟹和肉蟹。肉蟹指的是公蟹,膏蟹指的是母蟹。顾名思义,肉蟹又大又肉,适合炒姜。膏蟹的肉少,但膏极其脆。蒸糊蟹味道最好。虎门自古出产螃蟹,当地特产虎门膏蟹也因膏大而为蟹中极品。糊蟹的制作方法多种多样,可以清蒸,也可以姜葱爆炒,而最著名的虎门蟹饼几乎是来这里的人的必备美食。
7、东莞特产3:石碣龙眼
8、石碣龙眼是东莞的特产之一。龙眼历史悠久,在东莞分布广泛。东莞地理环境优越,日照充足,雨量充沛,土壤肥沃。生产出来的龙眼果形大,皮薄肉厚,甜脆爽口,营养丰富。桂圆可以生吃,但成龙的干眼往往是晒干或用火烤加工而成。
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