大家好,小可来为大家解答以上问题。第一泡茶回魂茶,岩茶第一泡为什么叫还魂汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、所谓岩茶的养魂汤,是指先把泡茶汤放在静止状态,放在最后再提炼,而不是作为洗茶汤倒出来,六七次茶汤后再喝其精华。好茶的养魂汤放在最后,自然冷却后再精制。口感极其饱满顺滑,展现了岩茶的灵魂和精髓。所以第一泡岩茶也被戏谑的称为回魂汤。
2、在武夷山地区,很多人喜欢把第一次的茶汤保存到最后,以便更好地鉴别一款茶的风味变化。并且,掌握其内质积累的程度。
3、随着茶香的不断释放,茶香会逐渐淡去。这时候去头泡茶,然后就可以品一泡岩茶了。这是它的巅峰,这是最美妙的味道。
4、喝完第一口茶就赶紧带回来。所以这种饮茶叫“灵魂复活汤”!
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